2009/03/14

一個人的關東煮


 
放工心血來潮想食關東煮,途經SOGO尋寶,買了大堆食材慢慢歎。

有倉金菇,啡黃色頭幾得意,比普通金菇更有咬口
日本白豚肉眼,肉味不俗,但略嫌鞋身少許
加拿大安格斯西冷,有肉味,但汁煮都是中國黃牛最好
鹿兒島雞蛋,好香蛋味,讚!
關東煮食材,唔識揀,但只要不是煮個稀巴爛,都入到口
烏冬,又係唔識揀,當然都係日本的手打烏冬最好味,突然想起箱根的一間烏冬小店
 

2 則留言:

Yeeman 說...

你下次應買一個火窩湯底…用作煮你的材料
…保証好味到爆炸
有一個是蕃茄 味的湯底...有少許辛口的…好 good

Chris 說...

食材本身有湯汁送,想Try下嘛!番茄湯底我都岩,下次試下...THX..^^