2007/09/07

燒肉居酒屋

一直對香港的燒肉居酒屋沒太大信心,巧恰到哪裡晚飯也找不到位子,靈機一觸膽粗粗試了由月燒肉居酒屋

我們試了特價推介神戶牛(AAAA)、沖繩黑毛豬、虎蝦、雞心併雞肝、雞翼、雞泡魚乾,逐一品評。神戶牛較失望,雖然很肥美,但卻僅得淡淡牛味,雖說和牛的肉味不及美國、澳洲品種,但仍不合格。沖繩黑毛豬沒甚特別,僅合格。虎蝦夠大隻,鮮味一流,推介!雞心併雞肝不錯,但頗難燒得均勻。雞翼先起了一條骨,燒起來很方便,灑少許鹽更惹味,一流。雞泡魚乾夠熱夠軟身,甜美。

甜品吃了綠茶和柚子雪糕,前者OK,柚子雪糕則喜出望外,內藏粒粒柚子皮,香口而不苦澀,大滿足。

裝修方面,全場只設卡位,坐得舒適。烤爐據聞度身訂做,盛惠8萬元一個,四圍鋪了日本購入的花麻石,能吸走釋出油分;而灑水在面可蒸發水分令食物濕潤,有心思。

服務態度很好,不厭其煩幫你換燒網,GOOD!!埋單兩人盛惠700多元,價錢合理,不妨一試。

由月燒肉居酒屋
地址:尖沙嘴漆咸道57至59號金馬倫中心2樓
電話:2724 6780
營業時間:12nn-3pm / 6pm-2am













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